圣安东尼奥马刺 (2008–2011)
08-09赛季
2008年9月23日，马刺队与希尔签下了一份标准新秀合同，该合同保证了前两年，并在接下来的两年中包括一个球队选项。希尔因手指受伤错过了赛季前两场比赛，在11月4日与达拉斯独行侠队的赛事中首次登场，并且得到11分1次抢断和1次助攻。原先希尔主要担任托尼·帕克的替补，而因为帕克季初受伤，而得到首发的机会。在帕克和马努·吉诺比利归队后希尔的上场时间也相对减少，最后以场均5.7分、2.1个篮板和1.8次助攻结束了新秀球季。
09-10赛季
在休赛季里乔治·希尔致力于训练控球技巧与强化三分投射能力，这些努力也在新赛季里得到巨大的回报，在托尼·帕克受伤病困扰期间希尔做为球队首发主控出赛了43场比赛，上场时间从16.5分钟增加到29分钟，场均得分也增加了一倍多，投篮命中率提高了7.5个百分点，三分命中率提高了7.9个百分点，赛季结束后希尔在NBA进步最快球员的评选中得到了第二名。
2010年4月1日对阵休斯敦火箭队的主场比赛中希尔取得了职业生涯新高的30分、5次抢断和7次助攻。[5]
希尔在季后赛首轮面对达拉斯独行侠的系列赛里称职扮演首发控球，场均缴出14.3分、3.8篮板、1.1抢断，且在系列赛第四战，马刺GDP连线合计仅34投9中的战况中拿下个人季后赛新高的29分带领球队取胜，帮助马刺以总比分4：2淘汰独行侠，但在西部半决赛里遭到菲尼克斯太阳横扫出局。
10-11赛季
在托尼·帕克健康无虞的情况下，希尔重新回到替补后卫的定位，但希尔的各项数据没有呈现下滑的迹象，甚至以场均11.6分为球队提供稳定的板凳火力，帮助球队成为西部第一种子，但却在季后赛首轮遭到灰熊队上演黑八奇迹。[6]
2011年3月28日，对阵孟菲斯灰熊队的比赛中希尔板凳出赛32分钟，投篮12投9中，得到平个人生涯最高得分的30分。[7]
2011年6月24日，2011年NBA选秀当天希尔被马刺球团交易到印第安纳步行者换取首轮第15顺位的新秀科怀·伦纳德。[8]