万众瞩目的第十九届FHC China 2017 正式开幕。今年展会依旧是在上海浦东新国际博览中心，展会将持续三天时间。
三天的展会与活动绝对精彩丰呈且可以品尝到众多美食
今年也是FHC中国国际烹饪艺术大赛举办的第十九个年头，每年都吸引来自国内外众多专业选手参加，今年的参赛选手来自12个国家近1300人，他们共同竞争23个赛题，如此规模创历年之最
FHC中国国际烹饪艺术比赛获得了世界厨师联合会（WACS）的认证，得这也使FHC比赛更规范、更国际化，从而达到一个新的专业高度。鉴于此组委会诚邀15个国家的45位世界厨师联合会国际裁判与世界奥林匹克烹饪大赛的国际A级裁判组成裁判组，这一强大的评委阵容保证了该赛事不仅是一场烹饪艺术交流的真实展示，也是未来基准设定的学习平台。