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酶反应的特征是什么？
酶反应的特征是什么？
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酶反应的特征是什么？
首先，酶反应具有非常高的效率。
其次，酶促反应非常特异。
酶特异性是指酶对底物的选择性，有三种类型。
1
绝对特异性酶仅作用于特定结构的底物。教育网络收集并创建特定结构的产品。
例如，淀粉酶仅作用于淀粉。
2
相对特异的酶可作用于某些化合物或化学键。
例如，磷酸酶可作用于所有含磷酸盐的化合物。
3
具体的立体特异性仅产生一种立体异构体。
例如，L-乳酸脱氢酶仅作用于L-乳酸，但不作用于D-乳酸。
第三，酶活性的适应性
第四是酶活性的不稳定性。